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羊肚汤怎么做最养胃?羊肚汤是哪个城市的美食?

2023-05-25 10:45:19来源:太原热线栏目:产经

羊肚汤怎么做最养胃?

步骤 1

羊肚先用盐,淀粉搓洗一下。热锅开水烧开,放羊肚慢火焯洗一下。此时会见到好多黑麻麻的漂浮物,借着热气,轻轻撕掉羊肚的那层黑衣,用盐、淀粉继续搓洗干净羊肚。这里需要耐性,感觉不干净继续热水烫干净。

步骤 2

将羊肚用姜片,加料酒拌炒一下。放炖盅内,加上党参、当归、杞子、北芪、红枣、姜片,再放上清水。

步骤 3

电子炖盅加水炖2个小时,下盐调味即可。

羊肚汤是哪个城市的美食

河北黄骅

“羊肚汤指数信息 产地:河北黄骅 材料:羊肚,热水,香菜”。

标签: 羊肚汤怎么做 羊肚汤怎么做最养胃

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