荤最初指的是什么？古人说的最早的荤菜是什么？

““荤腥”中的“荤(hun)”最早念Xin,原指气味浓烈的菜蔬之类的食物,如葱、蒜、韭菜、洋葱等,“腥”才是指肉类。”

“其实最早的“荤”是指的蔬菜,荤菜并不是指的肉和鱼做成的菜,而是指的具有非凡特征的蔬菜,这类蔬菜叫有气味的蔬菜,一般来说就是“五荤”了,这五兄弟就是:“大蒜、小蒜、葱、韭菜、兴蕖”,当然了这些说法是在佛教里面的,因为佛教非常的注重规矩,特别是对佛祖什么的,所以出家人不能吃“五荤”,因为五荤的气味太大,出家人在念佛经的时候如果吃了五荤那就是大不敬的,这么大刺激性气味的东西祷告是对神明完全不敬的。”