蒸鱼豉油是什么?蒸鱼豉油可以用什么代替?
蒸鱼豉油是什么
酱油
“蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油,即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。”
蒸鱼豉油可以用什么代替
酱油或者生抽
蒸鱼的时候发现豉油没有了,可以用酱油或者生抽代替。
用葱、姜、蒜、花椒等一起爆炒,爆炒时油放稍微多一些,爆香去渣后的油可代替蒸鱼豉油,味道也很鲜美。
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