除了韭菜还有什么能做菜盒子？菜盒子是哪里特色？

除了韭菜还有什么能做菜盒子

小白菜和小青菜都可以制作盒子，虽然味道没有韭菜香浓，但是胜在口感更加脆爽，搭配豆腐口感和味道会更加丰富。做法也很简单，只需要清洗干净然后切碎，和豆腐混合在一起，再加入盐、味精和蚝油调节味道，混合均匀最后包入面皮并煎熟就可以啦。

菜盒子是哪里特色

鄂州的特色小吃就是菜盒子,也是当地非常热门的小吃之一,里面的馅料一般是以韭菜鸡蛋馅为经典配料。制作方法也非常的简单,锅里放入油,然后把盒子放入进去,把两面煎的焦黄就可以了。煎好的菜盒子吃上去非常的脆,这也是当地的传统美食之一,在冬至鄂州人会自己在家做地道的传统菜盒子,庆祝冬至节的到来。