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泰式火锅有什么特色?泰式火锅食材有哪些?

2023-05-23 15:34:04来源:太原热线栏目:要闻

泰式火锅有什么特色

泰式火锅最为明显的特色就是它的酸辣口感,这一点也是泰国菜中的一大特色。泰式火锅中的酸味来自柠檬草、柠檬叶、青柠檬等柠檬类食材,而辣味则主要来自泰国辣椒。酸辣的味道加上清爽爽口的口感,令人回味无穷。

泰式火锅食材有哪些

一般情况下,泰式火锅配菜通常都是猪红、墨鱼片、海带片、白笋片、凉粉,土豆片、莲藕片、白粉条、面条、马蹄、大白菜、豆芽、香菇、生菜、韭菜、豆皮、草菇、莴笋、肉丸、鹅肠、毛肚、鸡翅尖、火腿肠、午餐肉等等。

泰式火锅汤底的做法准备的材料有:海虾数只,洋葱,香茅草,椰浆,柠檬,鱼丸,香叶,番茄酱,生姜,小米辣。

标签: 泰式火锅 泰式火锅有什么特色 泰式火

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