冰糖橙是热性还是凉性？橙子是酸性还是碱性物？

冰糖橙是热性还是凉性

橙子是凉性的。

橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。

橙子是酸性还是碱性物

虽然橙子味道酸，但属于碱性食物。因为橙子被吃进肚子后可增加血液的碱性。食物是酸性还是碱性不能单从味道来判断。水果多有酸味，但吃到肚子后被人体消化吸收会促使身体内碱性离子增多，比如钾离子、镁离子增多，这类离子可使得体液呈碱性。没有酸味的食物，比如鱼肉、猪肉、糖类食物等却是酸性食物，吃后会让体液成酸性。其实碱性食物中所含金属离子较多，比如铁、钙、锌等。