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信息:土豆肉丸子的家常做法是什么?土豆肉丸子蒸多长时间?

2023-06-08 09:06:14来源:太原热线栏目:宏观

土豆肉丸子的家常做法是什么?

1.准备土豆,去皮切成小块,焯水煮熟后捞出,捣碎成泥状备用。

2.准备猪肉馅和葱姜末,放入盐、酱油、料酒、淀粉拌匀。

3.将土豆泥、肉馅搅拌均匀,成为光滑的肉馅。

4.将肉馅揉成团,抓一小块放在手心,用力揉圆并稍稍拍扁。

5.将揉好的肉丸放在热油中煎至金黄,用筷子捅破肉丸子,看里面是否熟了。

6.加入清水,盖上盖子大火煮开后转小火,煮至汤汁稠浓,肉丸呈透光状态。

7.加入少量盐和姜末。

8.最后加入葱花炒匀即可。

土豆肉丸子蒸多长时间

蒸锅中大火烧开水后将土豆肉丸端进蒸锅盖上盖大火蒸十五分钟

标签: 土豆肉丸子 土豆肉丸子的家常做法

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