海胆蒸蛋怎么做？海胆蒸蛋蒸多长时间？_天天速讯

海胆蒸蛋怎么做?

海胆蒸蛋的做法不难，先将蛋打入碗中，加入适量的鲜奶油，调制成均匀的混合液。然后把海胆肉均匀的放在蛋液表面，放入蒸锅中大火蒸约5-8分钟。注意不要蒸过久，否则蛋液容易凝固，口感也会变差。

海胆蒸蛋蒸多长时间

6-8分钟

收拾好的海胆 蛋白液

倒出来大约100g，第一次用蛋白液，好滑的感觉。

加少许盐打散

静等一会儿让泡泡消。