老鹅煲是哪里的菜？铁锅炖大鹅是哪里的菜？

老鹅煲是哪里的菜

广东省

“老鹅煲是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。”

铁锅炖大鹅是哪里的菜

东北

“铁锅炖大鹅是东北的一道特色菜，它是精选没有污染的农家鹅为原料，并辅以多种中草药和上等调料，形成独特的配方，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。”