潮式月饼是哪里的特产?潮式月饼的特点是什么?
潮式月饼是哪里的特产
广东省潮汕地区
“潮式月饼又称朥饼,是广东省潮汕地区传统糕类名点,属酥皮类饼食,是中国四大月饼流派之一,常见的潮式月饼(圆形)的主要特点是皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,其按内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类,内核则包括蛋黄或海鲜等多种(可无内核)。”
潮式月饼的特点是什么
见的潮式月饼(圆形)的主要特点是皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口。
标签: 潮式月饼 潮式月饼是哪里的特产
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