虾酱和什么一起炒最好?虾酱是什么？

虾酱和什么一起炒最好?

虾酱最佳搭配食材：

辣椒

大葱

虾酱是什么?

其实虾酱是一种调味品，在中国沿海地区，尤其是香港和东南亚地区很受欢迎。主要是小虾用一些盐腌制发酵而成的糊状物。有些地方把虾酱叫做虾饼。虾酱的味道偏咸，但是很多人还是很喜欢，因为整体感觉很好吃，一般都是用来调味的。