田螺怎么处理才干净？爆炒田螺肉的家常做法

想必现在有很多小伙伴对于田螺怎么处理才干净是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于田螺怎么处理才干净是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

首先需要把田螺反复进行搓洗，并用牙刷一个个刷洗干净，把田螺的尾巴去掉，可以让体内的泥沙可以流出来，另外还可以在田螺里面滴上几滴香油或者食盐，能把将田螺内的脏东西吸附出来，最后再用清水冲洗干净即可。

田螺怎么处理才干净

田螺在烹制前需要高温煮沸，因为在80度以上的开水中可以杀死寄生在螺肉里的幼虫，在后续的烹饪以及食用上会更安全。

煮制田螺时，可加入葱、姜、料酒等调味品，能除去田螺中的异味，可以使田螺的口感更好。

田螺一般生活在淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠等水域的泥沙中。