如何通过营养胎教生出聪明的宝贝呢？孕育聪明宝贝的秘诀有哪些？

如何通过营养胎教生出聪明的宝贝呢?

多数准妈妈在妊娠早期(孕1～3月)会出现恶心、呕吐、食欲减退、偏食等早孕反应，这样就会影响营养的摄入，进而影响胎儿智力发育。因此，为了胎宝宝的将来能够聪明健康，准妈妈应努力进食，可以少吃多餐，想法控制呕吐，稳定情绪，以多样化的食物引起食欲，保证营养的平衡。即使是吐了，也要及时补充营养，那么如何通过营养胎教生出聪明的宝贝呢?

深色绿叶菜：深色绿色菜中含有丰富的维生素，其中维生素B6和B12可以防止类半胱氨酸氧化。类半胱氨酸是蛋白质食物新陈代谢过程中产生的一种物质，其本身对人体无害，但如果含量过高就会引起心脏病和认知方面的障碍。如果类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。

鱼类：鱼类脂肪中含有W-3脂肪酸，能保护人的神经系统，起到健脑的作用。研究表明，与很少吃鱼的人相比，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，老年痴呆症的发病率会低很多。另外，吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

全麦制品和糙米：糙米中含有丰富的维生素，对于保持认知能力有重要作用，尤其是维生素B6对于降低类半胱氨酸水平至关重要。因此，一般认为，增强机体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。

大蒜：大蒜能够促进葡萄糖转变为大脑能量。人的大脑活动的能量主要来自葡萄糖，而维生素B1能促进葡萄糖发挥应有的作用。其实，大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。

鸡蛋：鸡蛋是补脑的佳品，首先，鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，富含人体所需要的氨基酸;其次，蛋黄含有丰富的卵磷脂、钙、磷、铁以及维生素A、B族维生素、维生素D等。

豆类及豆制品：豆类及豆制品中含有人体所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，富含卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，能增强脑血管的机能，很适合脑力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量最多，能降低人体内胆固醇，有效预防和控制中老年脑力劳动者的心脑血管方面的疾病。

核桃和芝麻：现代研究发现，核桃和芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸，能为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。

水果：准妈妈可以通过多样化的水果来补脑。例如，柠檬能提高人的接受能力;菠萝富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人的创造能力。

孕育聪明宝贝的秘诀有哪些?

孕期的饮食不仅是解决准妈妈的温饱和营养，还对胎宝宝的发育起着非常重要的作用。那么孕育聪明宝贝的秘诀有哪些呢?

1、补充铁质：铁质不足会导致胎儿智商低。

怀孕时，准妈妈需要吸收双倍的铁含量来为胎儿提供足够的氧气。营养学家提示准妈妈：很多人在刚怀孕时体内铁含量就已经不足了，如果不及时补充足够的铁，会使胎儿在子宫里吸收不到足够的氧气，导致发育不良、智商低。

补铁除了可以每日服用孕期维生素进行补充，同时要多吃富含铁质的食物如瘦牛肉、鸡肉以及强化谷物早餐。富含维生素c的橙汁、红辣椒和草莓与含铁的强化谷物、菠菜以及全麦面包一起吃更有利于铁质的吸收。

需要注意的是：如果你怀疑自己缺铁，可以让医生为你检测一下铁含量(可以针对血清铁蛋白检测，它对体内的铁含量比较敏感)，然后再对症下药。由于咖啡和茶(即使是低咖啡因的)会妨碍铁的吸收，所以要尽量避免这两类饮品。

2、补充孕期维生素：均衡提供胎儿发育所需的营养。

怀孕时你可能会更加注意饮食，但是任何人都无法做到万无一失，每天补充维生素有利于保证胎儿成长所需维生素和矿物质的均衡，如制造红血细胞的叶酸和维生素b12，生产胶原蛋白的维生素c，强化骨骼的维生素d，以及有利于胎儿大脑发育的锌。

需要注意的是：如果因为补充维生素导致肠胃不舒服，不要马上抛掉不再服用，可以试试在吃饭时服用或者咨询医生是不是可以换一个牌子。

3、补充omega-3：能让宝宝聪明的最直接营养。

富含脂肪酸omega-3的鱼类产品可以激发胎儿的智能。哈佛医学院的一项最新调查显示，准妈妈在孕中期吃的鱼越多，她们的孩子在6个月大时大脑发育测试的得分就越高。鲑鱼是脂肪酸含量最高的鱼类之一，你可以平时多吃些鲑鱼。

需要注意的是：如果你不喜欢吃鱼，可以咨询医生，每天补充1克鱼肝油来代替。你还应该多吃富含 -亚麻酸的食物，如亚麻籽、胡桃以及芥菜籽油，它们在身体内可以转化成omega-3。

4、小心汞：汞会导致胎儿大脑神经细胞受损。

鱼确实有益于胎儿大脑的发育，但是也要谨慎食用，受到汞污染的鱼可能会伤害胎儿正在发育的大脑细胞和神经系统。美国食品药物管理部门建议：所有的孕妇要绝对避免吃鲨鱼、瓦鱼(方头鱼的一种)、鲭鱼和旗鱼，因为它们体内的汞含量是最高的。汞含量比较低的鱼包括：鲑鱼、鲶鱼、鳕鱼、白鲑、罗非鱼和虾。 [美食中国]

需要注意的是：一周之内食用鱼的量最好不要超过350克(约两顿)。

5、多吃水果和蔬菜：其中的抗氧化剂可以有效地保护大脑纤维。

农产品含有有益于胎儿的非常重要的成分---抗氧化剂。营养学家曾指出：抗氧化剂可以保护胎儿的大脑纤维，避免受到伤害。颜色越深的农产品抗氧化剂的含量就越高，如深绿色多叶蔬菜、木瓜、蓝莓和西红柿等。

需要注意的是：吃蔬菜和水果之前必须要彻底清洗干净，带壳的水果也不能忽视(因为在切开外壳时细菌会被带入果肉)。

6、避免喝酒：即使是少量的酒精也有可能导致学习障碍。

虽然在孕期只有大量饮酒才可能会导致很严重的胎儿酒精综合征，但并不是说少量饮酒就对胎儿没有影响了。准妈妈经常喝喝3杯以上啤酒或相应的白酒、酒精类饮料都有可能伤害胎儿的大脑。即使少量多次的饮酒也可能会使孩子在长大后在学习、注意力、记忆以及社会技能等方面发生诸多问题。

需要注意的是：通过对6～7岁孩子的调查发现，和妈妈在孕期从未喝过酒的孩子相比，即使妈妈在怀孕的时候每周只喝一次酒精饮料，孩子出生后也会更具有攻击性，而且容易犯错误。因此，准妈妈还是滴酒不沾为妙。