强胃健脾的食物有哪些？如何强健脾胃？

脾胃不好的话，除了到医院就诊之外，平时的饮食调理也非常重要。那么，强胃健脾的食物有哪些?如何强健脾胃?一起来看看吧!

强胃健脾的食物有哪些?

1.小米

具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米还有防止反胃，呕吐的功效。煮小米粥时，待粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上面浮有一层细腻的

粘稠物，这就是粥油，粥油补益肾精、健脾和为，大补元气的作用，特别适合慢性胃肠炎，慢性

胃溃疡者食用。

2.山药

具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢，刺激胃肠蠕动，加快胃肠内容物的排空，非常适合脾胃虚弱，消化不良者食用。山药的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

3.胡萝卜

具有健脾化滞，润燥明目的作用，适用干消化不良、夜盲症，角膜干燥症等患者食用。小儿消化不良可取胡萝卜250克，加盐3克煮烂，去渣取汁，每日3次服完，连服3天。

4.白萝卜

有促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化的功效。古代医籍中也有用“生嚼”白萝人的方法来治疗食积的记载。其实，古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的，这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。

5.大枣

能培补脾胃，为调补脾冒之常用食品。自古被列为“五果之一”。据《本草纲三》记载“枣为脾之果，脾病宜食之，谓治病和药，枣为脾经血分药业”。需要提醒大家的是，大枣甘温，少食健脾，多食则碍脾。脾胃虚弱者，可取大枣10枚，煎汤常服，亦可与小米、山药一起煮粥喝。

6.马铃薯

具有益气健脾，调中和胃的作用。胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘者，可取新鲜的马铃薯洗净去皮切碎后，加开水捣烂，用纱布包绞汁，每天早晨空腹服1-2汤匙，酌加蜂蜜，连续服用15-20天即可缓解。在此期间忌食刺激性食物。特别提醒，发芽的马铃薯一定不要食用。

7.板栗

板栗果肉富含丰富的维生素，是良好的补益食品。板栗性味甘，温、无毒，入脾、胃、肾。果肉益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨，且活血、止血，消肿。栗子500克加白糖适量，制成糊。栗子糊具有健脾胃，厚肠道的功效。

8.香菇

可以补脾胃，益气。用于脾胃虚弱，食欲衰退，少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下，是否有刺鼻气味。

9.扁豆

扁豆，健脾养冒，消暑化湿，而三扁豆膳食纤维含量高，比我们常说的芹菜还要高3倍多。平时容易便秘上火的人不妨多吃点扁豆吧，但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而导致的便秘，就不能靠摄取膳食纤维来缓解了，它可能会让便秘更严重。

如何强健脾胃?

健脾胃的方法一般包括饮食管理、运动管理、中药治疗等，但因上述方法效果存在个体差异，一般并不存在健脾胃最好的方法。

1.饮食管理：

平时应注意保证饮食规律，避免出现过于饥饿或过于饱胀的情况。饮食一般需要定时定量，不宜食用辛辣、油炸、生冷寒凉或者油腻的食品，可以适量多食用一些健脾益气的食物，如薏苡仁、山药等，有助于调理脾胃。

2.运动管理：

平时应适当进行体育锻炼，可以进行散步、太极、八段锦等。通过坚持运动锻炼，一般有助于达到健脾胃，提高脾胃中焦的升降运化目的。但应注意运动强度不宜过大，而且时间不宜过长。

3.中药治疗：

调理脾胃的中药材包括白术、茯苓、山药、党参、砂仁等，方剂可用四君子汤(出自《太平惠民和剂局方》)、参苓白术散(出自《太平惠民和剂局方》)等，上述中药材或中药方剂，均应建议在专业医师的指导下服用，应避免自行盲目选用药物，以免延误调理。

出现脘腹胀满，大便稀溏等症状，建议及时就诊，明确病因，遵医嘱予以针对性治疗。应在医师的指导下调理脾胃，达到健脾胃的效果。