俄罗斯族传统住宅是什么样的？俄罗斯族主食是什么？

俄罗斯族传统住宅是什么样的?

俄罗斯族传统住宅多为砖木结构、高大宽敞的平房，也有单一木材结构的房屋。铁皮屋顶大多涂上彩色油漆，向四周延伸形成廊檐。屋顶上开有天窗，可调节室内温度和空气流通。屋内分为客厅、居室、厨房等，多砌有取暖的火墙。室内铺有地毯，陈设有沙发、桌椅、书架、衣橱等。农村的俄罗斯族民居，房屋四周砌有院墙，庭院内栽植有各种花木，环境优美宜人，后院建有畜圈、地窖和库房。有的村居自然环境非常优美，如俄罗斯族居住较多的塔城市二工镇喀浪古尔村，弯弯的小河从村中流过，一幢幢房屋和庭院被树林掩蔽着，显出一派宜人的田园风光。在额尔古纳河流域林区一带的俄罗斯族，有的还居住传统的俄罗斯“木刻楞”房屋，既保留了俄式的建筑风格，又加上新的设计，色彩鲜艳，十分漂亮。

俄罗斯族主食是什么?

俄罗斯族主食是小麦面包，多为烘烤时中间裂开的长形大面包，称为“列巴”，进食时将其切成片状，上涂果酱或奶油。副食有各种蔬菜、鱼、肉、奶制品等。节日食品有馅饼、大圆面包、密糖饭和红甜菜汤、酸牛奶及各种做法的鱼。俄罗斯族男子喜欢喝伏特加(白酒)和自制的啤瓦(啤酒)，还有自制的各种类似啤酒的“格瓦斯”饮料。由于与其他民族的长期交往，抓饭、牛奶米饭、牛奶面条、馕、包子、饺子等也成了俄罗斯族的家常饭。许多俄罗斯族习惯用碗筷。家庭主妇多善于烤制各种香甜可口的面包和饼干。