西瓜子是什么瓜的子？西瓜籽含钾高吗？

西瓜子是什么瓜的子

西瓜

“西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子，可供食用或药用。一般来说，我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，比如兰州的打瓜。打瓜，也称籽瓜，所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。”

西瓜籽含钾高吗

西瓜不属于高钾水果。