潮州有哪些值得游览的景点？潮州有什么特色小吃？ 天天微头条

潮州有哪些值得游览的景点？

【资料图】

1、凤凰山

很多人喜欢山顶搭帐篷过夜看日出，半夜爬起来还看满天星光和天龙座流星，日出很美，风景优美，空气清新舒适，雾中凤凰，石湖，花园，别有一番景致，盘山路风景很美丽，只有登顶的人才知道它的美，值得一游！

2、绿岛山庄

仰首望上去，湛蓝的天空下，阳光灿烂地做着背景，勾勒出高山那悬崖峭壁奇石怪垒的身架，天然氧吧，体验农家乐趣，风情万种，放慢生活节奏处处皆是景，山青水秀，空气清新，景色宜人。

3、广济桥

有历史，有文化，有美感，绚丽的灯光秀令人震撼，广济桥横卧宽阔的韩江之上，不仅造型精美、气质极佳，还有深厚的历史文化内涵，来潮州游玩一定不能错过，为古代广东通向闽浙交通要地，也是潮州八景之一。

4、韩愈纪念馆。

干净、清爽、大气，可以看出在潮州人民心目中，韩文公的地位是非常高的。进门左右是碑胜，都是对韩文公的溢美之词。走到山顶的侍郎阁，介绍了韩文公在潮州短短七个月的作为，从侍郎阁可以看韩江，广济桥尽收眼底。

5、潮州西湖

属于城市公园，背山临水，环境怡人，西湖的正门是一座石牌坊，牌坊下面是一座石桥横跨湖面，站在桥上看两岸的风景，微风轻拂，湖上渔筏游荡两岸绿树繁茂，湖中小亭伫立阳光洒落湖面，俨然一派好风光，这里是当地市民常去的一处休闲之地，园内百态也是，潮州人优雅，恬静平和。

潮州有什么特色小吃？

01.潮州牛肉火锅

牛肉火锅可以说是来潮州必吃的美食，因为这里的牛肉火锅口味最正宗，牛肉讲究“鲜切”，你能吃到牛肉那种鲜嫩紧实感，煮出来的牛肉是一种原汁原味的牛肉鲜味。

锅底是简单的清汤，但却不普通，是用牛骨和南姜熬制成的，有的锅底还会放上几块白萝卜。其次不会有太多的配菜，主要在于吃牛肉，吃的时候讲究“三起三落”，此时牛肉会达到最“鲜嫩”的程度，再搭配上特色酱料，真是相得益彰。

02.牛杂粿条

牛杂粿条是广东潮州的一道传统名吃，该美食在整个潮汕都非常出名，也是很多人潮汕人早餐和夜宵的首选。这里的牛杂和其它地方的牛杂不太一样，包含有牛百叶、牛筋丸、牛肉丸、牛心、牛肠、牛筋、牛肚、牛肝等。

这碗牛杂粿条有个灵魂汤底，它就是牛骨汤，经过秘制调料熬煮出来的牛骨汤奶白奶白的，还散发着令人垂涎欲滴的香味。

03.潮州牛肉丸

潮州牛肉丸主要分为牛肉丸和牛筋丸这2种，牛肉丸口感滑爽，肉质细嫩，一口咬下去，汁鲜嫩多汁，肉质鲜甜又紧致。而牛筋丸虽外表有些粗糙，但口感脆爽劲道，浓郁鲜香，吃着更有嚼头。

04.鸭母稔

鸭母稔是广东潮汕地区的一道特色小吃，属于潮州菜，有点像北方的汤圆，内里有馅，馅料有4种，分别是绿豆馅、红豆沙馅、芝麻糖馅、芋泥馅，形状大小不一样。煮好的鸭母稔就像是去了皮的荔枝一样软滑，带有清香的口感。

05.潮州砂锅粥

潮州砂锅粥是广东潮汕地区的一道特色小吃，它主要是用糯米、基围虾、海蟹等食材熬制成的粥品，闻着有股淡淡的清香味，吃着鲜美异常。

它是一道吸收了海鲜之味的粥品，闻着没有丝毫的腥味，吃着也不会感到腻，反而令人食欲大开，粥口感鲜甜，米软糯，简直太有营养了。

06.溪口卤鹅肉

每当谈起潮汕哪里的卤鹅最出名？那肯定是潮州市湘桥区磷溪镇的溪口卤鹅肉了，这里的人有着精湛的卤煮手艺，不添加任何防腐剂和香精，就可以把鹅肉卤煮的香甜可口，滑嫩入味，吃一次就会上瘾。