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鳄梨是牛油果吗 鳄梨的功效与作用有什么?

2023-04-21 09:53:36来源:太平洋焦点网栏目:要闻

鳄梨是牛油果吗

是。鳄梨就是牛油果,只是叫法不一样。另外鳄梨还有两个名字,分别是樟梨和油梨。鳄梨果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头;果仁含脂肪油,为非干油,有温和的香气。原产于热带美洲;中国广东(广州、汕头)、海南(海口)、福建(福州、漳州)、台湾、云南(西双版纳)及四川(西昌)等地都有少量栽培。菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培。

鳄梨的功效与作用有什么?

功效与作用

美容、润肠通便、保护眼睛

鳄梨为樟科植物,树叶和果实外部呈绿色,形状和生活中常见的梨类似,内部有一个果核。外果皮木栓质,中果皮肉质,可以直接食用。鳄梨果肉柔软、细腻,是高脂低糖的水果。鳄梨具有美容护肤、降低胆固醇、保护眼睛、润肠通便等功效。

1、美容护肤:鳄梨含较为丰富的维生素和植物油脂,对皮肤有一定保湿、去角质、防晒等功效。

2、降低胆固醇:鳄梨中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,具有一定降低胆固醇的功效。

3、保护眼睛:鳄梨中富含维生素A、维生素E和维生素B2,这些营养成分对眼睛有益,经常对着电脑工作的人群可以适当食用。

4、润肠通便:鳄梨可以增加肠道中的油脂和纤维素,促进肠道蠕动,具有润肠通便的作用,对于缓解便秘有一定效果。

注意事项

适宜人群

便秘患者

禁忌人群

过敏体质者、肠胃消化弱的患者

食用方法

蒸煮

将鳄梨从中间划开去籽,整颗鸡蛋打入其中后撒些盐搅拌均匀,上锅蒸煮15分钟即可食用,其含有丰富的维生素和植物油脂,对皮肤有很好的美容功效。

直接食用

取鳄梨从中划开即可食用,可加入沙拉、调味酱等,鳄梨中含有维生素A、维生素E和维生素B2等营养物质,适当食用对眼睛有好处,适合经常用眼的人群。

榨汁

鳄梨切开,用勺子挖出果肉,放入榨汁机中榨汁后倒出即可食用,可加入麦片等一起食用。

标签: 鳄梨是牛油果吗 鳄梨的功效与作用

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