怎么预防陈皮长虫?陈皮长虫还能吃吗?

怎么预防陈皮长虫?

1、陈皮晒干放凉后，密封保存，放在干净卫生、干燥通风的房间。

2、梅雨季节、回南天，房间需要开空调、抽湿机抽湿干燥。

3、用纱布把花椒、桂皮包成小包，分别放入容器内，将容器密封严，就可防止生虫。

4、每年翻晒时要用刷子刷一下表皮，清理一下。

陈皮长虫还能吃吗?

只要虫蛀得不是非常严重，陈皮都是可以吃的。甚至有些朋友喜欢食用被虫蛀过的陈皮，他们说被虫蛀过的陈皮味道更香醇些。这一方面是因为发生虫蛀现象的陈皮往往是糖分比较高的，另一方面是因为陈皮虫蛀会发生很奇妙的现象，就是陈皮不断陈化后会更香，也或许就是奇妙的物质转变吧。不过，话虽如此，以上也仅限于虫蛀不太严重的陈皮，若是虫蛀得非常严重的陈皮，已经失去食用价值，就建议直接丢弃处理了。