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高粱米怎么煮容易熟?高粱米有什么营养成分?

2023-05-19 09:35:18来源:环球快报网栏目:要闻

高粱米怎么煮容易熟

高粱米在煮的时候有一定的方法,敲门最简单的就是把高粱米淘洗干净以后,用清水浸泡一小时,然后再把它放到锅中煮,这样就能熟的特别快,另外在煮高粱米的时候可以先把清水入锅加热,烧开后再把浸泡好的高粱米入锅一起煮,这样也能把高粱米快速煮熟。

高粱米有什么营养成分

高粱米的主要营养成分,按占干物质计,粗蛋白质9%,粗脂肪3.3%,碳水化合物85%,粗纤维1%,以及钙、磷、铁等微量元素和维生素B族,这对于我们现代人来说无疑是很有好处的了,可以有效的补充大量营养物质。

高粱米中的蛋白质以醇溶性蛋白质为多,色氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸较少,是一种不完全的蛋白质,人体不易吸收。如将其与其他粮食混合食用,则可提高营养价值,因此我们吃高粱米是可以起到很不错的滋补作用的了,还能够有效的帮助身体比较虚弱的朋友们滋补。

标签: 高粱米怎么煮容易熟 高粱米有什么营养

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