今日要闻!海鲜牛肉炒饭怎么做好吃?黄金牛肉饭怎么做好吃?
海鲜牛肉炒饭怎么做好吃?
1、材料:海参1个、虾仁6个、牛肉粒少许、鸡蛋2个、剩米饭1盘、葱花少许。
2、海参切粒。
3、橄榄油煎蛋,橄榄油煎出来的香!准备好煎蛋后取出,注意不要煎老了,待会还要回锅炒饭!
4、放油加热,葱花,牛肉,虾粒,海参依次放入煎炒,用油煎炒出牛肉和虾粒的混香!海参一定最后放,因为海参内水分多,放在最后用来收汁!
5、放入米饭翻炒,待整团米饭炒开了,放入煎蛋,用木铲翻炒,直至鸡蛋碎!最后依据个人口味加盐!
黄金牛肉饭怎么做好吃?
1、牛肉焯水备用;锅内油烧热放入花椒、葱花炸出香味,捞出扔掉。
2、放入30g咖喱炒化。
3、加入焯好的牛肉炒匀,加入600ml清水,盖上盖大火烧开后改小火焖半小时。
4、待牛肉炖烂后放入剩余的咖喱块,完全融化后加入土豆和胡萝卜块。
5、炖五分钟后放入洋葱和青椒,大火收汁至浓稠即可。