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新鲜黄花菜的做法是什么?新鲜黄花菜是什么季节的?

2023-04-28 16:22:27来源:太原热线栏目:宏观

新鲜黄花菜的做法是什么?

1.准备好所需材料,掐去尾端较硬的部位,放在水中浸泡20-30分钟。

2.锅内加入水烧开,下入黄花菜焯水,水开后煮半分钟,将黄花菜捞出。3.把黄花菜捞出后,放到清水中浸泡2小时左右。捞出沥净水分待用。

4.鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,葱切葱花,蒜切末。5.锅内加入油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,加热至蛋液凝固,再把鸡蛋翻炒成块。将鸡蛋块盛出待用。6.锅内再添加少许油,下入葱花和蒜末爆香,再下入焯好水的黄花菜翻炒1-2分钟。7.下入炒好的鸡蛋块,再加入盐,翻炒均匀,盛出装盘即可。一盘清淡可口的黄花菜炒鸡蛋就做好了。

新鲜黄花菜是什么季节的

夏季

“黄花菜是夏季的蔬菜,多是夏季采收,上市,此时的是新鲜的。”

标签: 新鲜黄花菜 新鲜黄花菜的做法 新鲜黄

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