土豆片的做法步骤是什么？土豆片煮多久能熟？

土豆片的做法步骤是什么?

食材：土豆200克 青椒20克 红椒20克 蒜2瓣 花椒1克 生抽1勺 老抽半勺

步骤：

1.土豆去皮切片，放入清水中浸泡。青红椒切块，蒜切末。

2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入花椒、蒜末炒香。加入土豆片翻炒均匀。加入青红椒翻炒至断生，加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水焖炒3分钟。待汤汁收浓，放入盐半勺，鸡精半勺调味即可。

土豆片煮多久能熟?

煮土豆片要多长时间才能熟,和土豆的大小、数量以及薄厚等等都是有关系的,如果是用普通的锅煮一盘小土豆片,那么开大火煮3~5分钟左右就可以了,先用大火煮,然后转为小火,用筷子扎一下很容易穿透就可以出锅了。