大棚怎么种植蘑菇？大棚蘑菇种植技术要点？

随着春天的到来，蘑菇大棚又焕发了新的生机，蘑菇在种植的时候是需要在温室或者是大棚里进行种植的,那么，大棚怎么种植蘑菇?大棚蘑菇种植技术要点有哪些?一起来了解一下吧!

大棚怎么种植蘑菇?

接种蘑菇前，要将大棚温度调节至五十度，并维持一周的时间，让养料发酵，然后将蘑菇菌种接种在养料上，覆盖一层筛过的细土就可以。注意养料的厚度要控制在十五Cm之间，以防营养物质不能让蘑菇生长。

大棚种植蘑菇时，要在地形较高、通风暖和的地方建立大棚，并应用水泥修整地面上，应用散射光原材料建立大棚框架就可以，并且大棚的密封性要好，以防外界低温影响大棚内蘑菇的生长。种植蘑菇前，要应用动物粪便、麦草、秸秆、麸皮、稻草以及白糖混合配制养料，但是在配制的过程中要注意，不能应用生肥，最好将动物粪便晒干后应用，而麦草、秸秆等原材料也要切碎后应用。种植蘑菇前要对环境进行消毒处理。首先向大棚中喷洒消毒剂，消灭绝大部分细菌，然后将养料铺在大棚的地面上上，再将大棚的温度调节至六十度后，关闭大棚，三小时后就可以将细菌消灭。

蘑菇的营养价值及功效?

蘑菇中包含各种的营养元素，在其中蛋白质含量是白菜，马铃薯的两倍，是西红柿，胡萝卜的四倍，蘑菇还包含宝贵的脂肪质，还有卵磷脂能够防止胆固醇在人体内的堆积，蘑菇中含的糖，葡萄糖以及霉菌糖是能使它的营养大大提升的。蘑菇中还包含丰富的维生素e，钙，磷，铁，钠，硒，另外还包含钾，锰以及镁，蘑菇具有抗癌，降压，降血脂，抗炎和理气开胃的功效，蘑菇是包含丰富的维生素c，所以它是具有解毒功能的，再有就是蘑菇还能够抗癌防癌。

大棚蘑菇种植技术要点?

一、大棚蘑菇栽培技术之堆料发酵

1、室外前发酵：建堆前2天，将稻草切成2段，进行预湿，边翻边浇水，稻草堆积不宜太厚，中间、下部要湿透。建堆前3～4天，将配方中的料(除石灰、尿素)进行顶堆，湿度控制在55%左右，中间翻1次堆。建堆前1天，在混合料上喷0.5%敌敌畏液，然后覆膜12～24小时。建堆按常规，翻堆间隔时间按5、4、3天进行，翻堆时加入尿素、石灰。含水量掌握在65%～70%，ph值7.5～8。

2、室内后发酵：把料抖松后，用翻斗车搬运至床架上(架底层不放)，用煤炉或柴油桶蒸汽炉加温，当料温升到60～62℃，保持6～8小时;适当通气，待料温降至48～52℃时维持4～5天。后发酵结束，料呈深咖啡色，很柔软，稻草有弹性，手捏不粘手，无氨味，有较浓香味.并有大量放线菌产生，料含水量在65%，ph值7.2～7.5。

二、大棚蘑菇栽培技术之翻格及播种

在翻格的时候一定要注意控制好温度，待料温降至28℃及时翻格，料厚18～20厘米，上层可稍薄些，整平床面。用麦粒种撒播，用种量1瓶/平方米，轻拍让菌种与料充分接触，两边靠门口的地方盖上湿报纸，要想掌握好大棚蘑菇栽培技术，那么这一环节十分重要。

三、大棚蘑菇栽培技术之播后管理及覆土

播种后调节好棚内空气与湿度，使之适应蘑菇的生长。7～10天菌丝基本封面，此后可加大通风，昼夜开门。一般播后20天菌丝发到底。

覆土材料为砻糠混合土，覆土前10天，每111平方米准备3500～4000公斤泥，泥糠比例1∶24，干砻糠100～170公斤、石灰50公斤。按比例把砻糠、石灰撒在空地上，然后用中型拖拉机打碎，颗粒比大豆大一点，过筛，堆垄后用甲醛消毒。覆土厚3.5～4厘米，覆好后随即喷水调湿至饱和状态要想掌握好大棚蘑菇栽培技术就必须控制好棚内的温度以及覆土的厚度，这样可以保证蘑菇的质量。