鸡肝怎么做？鸡肝煮多久能熟？

鸡肝怎么做

准备食材，酱油，料酒，味精，花生油，香料包，姜片，鸡肝克，精盐，葱段。

首先将鸡肝清水洗净，沥干。

锅内加入清水，葱，姜烧沸，放入鸡肝煮钟，取出沥干。

锅内放清水，加入精盐，味精，料酒，香料包，大火煮沸钟，离火，冷却，放入鸡肝浸泡即可，食用时切块装盘。

鸡肝煮多久能熟

鸡肝煮15-20分钟就能熟。

为了保护动物肝脏的营养成分不流失,通常需要使用冷水下锅,煮到鸡肝内部没有血水,再盖上锅盖焖一定的时间,起锅观察鸡肝的颜色变化,等它完全煮熟后即可食用。