羊肉泡馍是哪个地方的？羊肉泡馍用什么羊肉？

羊肉泡馍是哪个地方的?

陕西菜

“羊肉泡馍是陕西菜,羊肉泡馍是陕西的一道著名小吃,起源于西周的祭祀礼馔,是一道具有悠久历史的传统菜肴,这道菜主要分为羊肉汤和烙饼两部分,在食用时需将烙饼掰碎后浸入羊肉汤中。”

羊肉泡馍用什么羊肉

羊肉泡馍使用的羊肉来自于牛肋条部位

这部分肉质细嫩、肥瘦相间,更能带来美味的口感。