章鱼和鱿鱼有什么区别？章鱼生吃怎么处理？

章鱼和鱿鱼有什么区别?

1、身体结构不同，章鱼一般是八条腕，身体比较柔软，而鱿鱼则是十条腕，生长有软骨。

2、外观形状不同，章鱼通常身体是囊状，很像丸子一样，而鱿鱼则是身体比较狭长，很像管具，它的横切面是圈状等。

章鱼生吃怎么处理?

八爪鱼的生吃为了安全我们并不能吃那种韩国的吃法，我们需要将八爪鱼经过处理才可以，八爪鱼身体的粘液是一种比较恶心的分泌物，所以我们需要使用醋和碱面才能将八爪鱼身体的粘液清理干净，那么清理以后的八爪鱼我们需要摘除八爪鱼的牙齿和内脏，并且将八爪鱼体表的那层外皮扒掉，这样一条八爪鱼我们就清理干净了。

如果担心寄生虫等危险我们可以将八爪鱼冷冻一会儿，零下22度的温度就可以在几秒钟杀死那些寄生虫和细菌了，这样的八爪鱼就可以用来生吃了!