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【天天新要闻】家常咸菜饼的做法是什么?咸菜饼是哪里的特产?

2023-06-15 09:01:35来源:太原热线栏目:宏观

家常咸菜饼的做法是什么?

首先,我们需要准备一些基础食材,如咸菜、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精等。具体材料的用量可根据个人口味进行调配。

接着,我们要将咸菜洗净切碎,切碎的咸菜放在一个干净的碗中,加入适量的盐和鸡精进行腌制,搅拌均匀后静置20分钟左右,待咸菜出水。

然后,我们将一个鸡蛋打入另一个碗中,用筷子搅拌均匀。在鸡蛋中加入面粉搅拌均匀,直至面糊呈现流动状。

接下来,将腌好的咸菜拧干水分,与面糊混合均匀,添加葱花后拌匀即可。

最后,我们将平底锅加热,待热后倒入适量的植物油。将混合均匀的面糊舀入锅中,摊成大小合适的饼状,煎至两面金黄即可。

咸菜饼是哪里的特产

兰溪

“ 咸菜饼是兰溪特色小吃之一。”

标签: 家常咸菜饼 家常咸菜饼的做法 咸菜饼

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