酸性食物有哪些？牛奶是凉性还是热性？

酸性食物有哪些?

食物可以分为酸性物质和碱性食物，这个分类的依据与食物本身的pH值无关，即味道酸的食物不一定是酸性物质，是根据食物燃烧后产生的灰分溶于水后溶液的酸碱性来划分的。

酸性物质是指食物燃烧所得的灰分溶于水后，其溶液呈酸性的食物。

常见的酸性食物有猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、奶油、蛋制品、大米、面粉等。

牛奶是凉性还是热性?

牛奶一般既不是性寒，也不是性热。牛奶是一种常见的乳制品，不属于性寒或性热。牛奶的性质介于两者之间，属于中性食物。牛奶主要进入心经、肺经、胃经，每天适量饮用牛奶可以保护肠胃，增加营养。但不要喝冷冻牛奶，以免刺激肠胃。牛奶的营养价值也相对较高，其中含有较多的蛋白质、脂肪、维生素等。养成每天喝牛奶的习惯可以满足身体所需的营养。然而，需要控制每天的牛奶摄入量，如果一次摄入过多的牛奶，可能会引起腹泻。建议不宜空腹饮用，不宜与浓茶同时饮用。同时，避免阳光照射牛奶，避免牛奶中的营养成分被破坏。