​固始：农业科技创新平台 助力农业产业发展

5月29日，在固始县豫申粮油公司稻米油加工车间，刚刚生产出来的稻米油成品整齐摆放在生产线旁。作为国家级农业产业化龙头企业，豫申粮油公司以“农业高质化、工业化、科技化、生态化”为路径，把稻米产品的生产、研发、深加工、销售流通串联起来，走优质水稻精深加工的产业化发展道路，成为河南省优质稻米加工产量最大、产业链最为完善、质量检测与安全控制最先进的现代粮油企业。

绿色有机稻米油产品 倪养韬 摄

“依托科技支撑，从稻米的简单工艺扩展到食品、饲料、油脂化工等十多个品种，公司销售收入的80%、实现利润的60%是依靠科技开发产品和循环经济再利用所得。公司的米糠高效加工和高值化利用项目有关实用技术正在申报国家专利，亚临界萃取、混合油膜法脱蜡、生物酶法脱胶、智能化控制脱色和脱酸、油角提取谷维素和阿魏酸等专项技术，处于国内领先水平，并通过不断加大科技投入实现稻谷加工全项目综合利用。”固始豫申粮油工贸有限公司总经理钱坤介绍道。

固始县是农业大县，拥有水稻、茶叶、畜牧等优势产业。近年来，固始县依托豫申粮油、九华山茶业、三高农牧3家农业科技创新平台，重点抓好粮油加工、木材加工、柳编加工、茶叶加工、畜禽水产品加工等五大加工业，打造了一批产业链条全、质量效益好、与农民利益联结紧的农业全产业链，为乡村振兴发展注入了强大动能。

为加大科技创新平台建设力度，固始县还积极推进“产学研用”为一体的综合平台。河南九华山茶业有限公司以“河南省现代农业产业园”为依托，与信阳师范大学共建“产学研合作示范基地”和“河南省茶叶产业化发展工程技术研究中心”，推动茶产业全产业链融合发展，使固始茶产业发展成为河南茶产业的杰出代表。

绿茶制作工艺流程 倪养韬 摄

“九华山茶业投入1370万元建成6000平方米的‘茶叶加工与资源化利用研发中心’，使信阳毛尖迈入‘凭经验做茶’到‘看数字做茶’的新时代，实现了自动化、清洁化、连续化生产，促进了信阳毛尖品质再提升，也进一步擦亮信阳毛尖‘金字招牌’，成功将当地茶农生产、生活引入现代农业农村发展轨道。”河南九华山茶业有限公司办公室主任李阳说。

在加大农业科技创新的同时，固始县还突出绿色环保和生态有机，打造预制菜，发展绿色产业。河南固佳食品有限责任公司作为三高农牧的子公司，依托三高农牧的全产业链优势，利用校企合作优势，加大预制菜的研发、生产和销售创新力度，在做好优质食材固始鸡和固始鹅及豫南黑猪的生鲜食材的基础上，累计开发出了固佳鹅块、固始鸡汤、焖罐肉、皮丝、筒鲜鱼等近30款预制菜产品，为固始预制菜产业发展添砖加瓦。

固始鹅块进军预制菜 倪养韬 摄

“未来三年我们将要在技术创新上下功夫，打造及完善年出栏固始鸡500万只，豫南黑猪10万头，固始鹅养殖20万只的生态优质食材基地，致力于发展成为全省预制菜行业的骨干企业。”河南固佳食品有限公司总经理刘杨说。

下一步，固始县还将着力培育一批综合实力强、带动能力强的农业龙头企业，进一步打造出辐射全县特色农业产业的省级创新平台，不断推动县域经济发展再上新台阶。（周程新 何婷 柴瑞）