高血压食谱有哪些？高血压患者的饮食禁忌了解一下

高血压食谱有哪些?

一：三餐食谱：

早餐：可选择小米粥、馒头、

午餐：可选择清蒸鱼、素炒油菜、米饭，加适量的水果。

晚餐：可选择肉末豆腐、拌黄瓜 ，拌西红柿、米饭及适量的水果。

二：芹菜炒猪肝：芹菜、木耳、杜仲、姜、大葱、大蒜、盐、植物油，各适量，先把杜仲烘干后研成细粉，黑木耳发好后清理干净，芹菜切段，姜切片，葱切段， 蒜去皮后切成片; 备好这些后锅开火加热，倒上素油，烧热到六成时加入姜片、葱段、蒜片爆香;然后加芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜熟后即可装盘食用。

高血压患者的饮食禁忌如下：

1、少盐饮食：盐与高血压密切相关，研究发现北方人高血压的患病率明显高于南方人，此机制与北方人摄入盐分过多有关。如果能够减少盐量，通常能够在一定程度上降低血压，但并非不吃盐，部分患者为了控制血压不吃盐，反而会导致低钠血症，出现严重浮肿;

2、少油饮食：油与高血压之间有一定的相互作用，通常可以促进动脉粥样硬化、损伤血管内皮，对于高血压有一定促进作用，因此高血压患者饮食要控油。