凉拌西葫芦怎么做好吃？西葫芦饼怎么做好吃？

凉拌西葫芦怎么做好吃?

1、食材：西葫芦一个、蒜末适量、小米椒1个、盐，鸡精，生抽，陈醋，白糖适量。

2、先将西葫芦擦丝。

3、锅中烧开水，放入葫芦丝焯水。

4、焯好捞出，放在凉水中透凉。

5、将水滤出，在盆中放入蒜末，小米椒圈，拌匀。

6、放入盐，鸡精，生抽，陈醋，白糖，搅拌均匀即可。

西葫芦饼怎么做好吃?

1、主料：西葫芦1只、胡萝卜1根、面粉半碗、鸡蛋2只。

2、辅料：盐1匙、鲜辣粉适量。

3、西葫芦，胡萝卜去皮。

4、再用刨子擦成丝。

5、加入面粉，鸡蛋，盐，鲜辣粉。

6、一个方向搅拌均匀。

7、电饼铛加热，加少许的油，将西葫芦面糊用勺子挖一点整成圆形，轻轻压实。

8、两面煎成金黄色即可。