大棚黄瓜有苦味怎么办？黄瓜有苦味能吃吗？

黄瓜是我们生活中常见的蔬菜，黄瓜不仅可以食用，还有许多人当面膜使用，但有时买的黄瓜会有苦味，严重影响口感。那么，大棚黄瓜有苦味怎么办?黄瓜有苦味能吃吗?一起来看看吧!

大棚黄瓜有苦味怎么办？

1、尽量避免选择叶色深绿色的品种，因为叶色深绿色的黄瓜苦味素含量较高，应选择叶色较浅的品种。

2、当棚内地温长期低于13℃时，根系发育不良，肥水吸收能力减弱，瓜条生育缓慢，苦味素积累增加，温度约22℃。

3、少施氮肥和氮肥促进叶片浓绿，应少施。可以施用更多的腐烂有机肥和磷钾肥。施用稳定肥料时，不要混合鸡粪，因为鸡粪含氮量高，容易使黄瓜味苦。

4、在水泵出口处安装磁化器，使灌溉水磁化。磁化水灌溉可防止苦味素在瓜条中积累。

5、棚内烟苗2～3片真叶时，棚内放置淡烟(燃烧稻草、秸秆等)。)，关闭2片～三昼夜，能使雌花增多，多结壮瓜，减少苦味素积累。

黄瓜有苦味能吃吗?

黄瓜苦了不建议吃，因为黄瓜苦了是会产生有害的物质，危害自身的身体，严重的话可能会引发中毒的问题， 尽量不要吃比较好。

黄瓜苦了是一种生理性病害，它不同于苦瓜的苦味，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，而黄瓜苦味的产生可能来源于一种毒素，吃下去会不利人体健康，所以，苦了的黄瓜最好不要吃。

吃黄瓜虽然对人体有很大的益处，但是变质了的黄瓜是不能食用，尽量不要随意的食用，以免增加消化压力。黄瓜性偏寒，但不宜过多生吃，尤其脾胃虚寒、久病体虚、腹痛腹泻者宜少吃，把黄瓜切成块状或片状炒着吃更有利于健康。