7人吃自助4小时炫300多个螃蟹 自助餐靠什么盈利？

7人吃自助4小时炫300多个螃蟹

5月3日，山东青岛。张先生和朋友们一起去某自助餐厅吃饭，螃蟹壳摆满桌引关注。张先生介绍，当时是朋友7个，平常大家饭量都很大，所以一般都选择自助餐厅，吃了4个小时，一共吃了80多碗杨枝甘露、300多个螃蟹、四五十盒榴莲、甜虾和生鱼片也吃了不少，小龙虾也一直没停过，最后吃到了人家下班。

自助餐怎么赚钱利润在哪

1、菜品方面

在自助餐店里开展多元化的经营方式，销售的产品种类比较齐全，在菜品方面有一部分的菜品价格相对来说较低，比如：蔬菜类、甜品类等等，创业者在经营的过程中可以从菜品方面赚取到很多的钱财。

2、饮料方面

在自助餐店里饮料是免费供用，很多商家提供的饮料一般都选购小众的品牌，在进购价格方面比较低，基本上在5毛--1元左右，即使消费者喝的再多，在成本方面都不是太高，是自助餐能够赚到钱的一方面。

3、酒水方面

在酒水方面的利润空间也比较大，有些消费者喜欢饮酒，但是也有很大一部分的消费者不饮酒，这就为商家带来更大的财富空间，让创业者在经营自助餐店的期间，轻轻松松获取得更大的财富。